Was koch ich heute ?  Sizilien erleben durch den Gaumen. Rezepte aus der sizilianischen Küche. Gesund essen, Gerichte leicht zubereitet, natürlich kochen, Rezepte aus Italien, Sizilien mediteran. Sizilien über seine Küche kennen lernen

 

..wer  uns Sizilianer ergründen möchte, lernt uns am besten über unsere Küche kennen.

Gäbe man alles, was sich darin befindet in einen Topf, so vermischten sich der Duft  des Meeres mit den Wohlgerüchen Arabiens, die herben Aromen wilder Kräuter mit dem satten Duft sonnengereifter Tomaten und süßer Orangen, dem Öl jahrhundertealter Olivenbäume.

Nicht fehlen dürfte dabei auch die Würze von Käse und Würsten, die Süße von Honig Rosinen und Mandeln, nicht zuletzt das Bukett der in der Sonne  gereiften Weine.